青ばんの名称は
《青南蛮の醤油漬け》を略した物であり、
創作者である青木昭徳が命名した食品です。
青唐辛子に麹、各種食材を加えて
醤油で煮込んだ物であり
ご飯に乗せて召し上がって頂くのは勿論、
マヨネーズと混ぜてソースにしたり、
チーズトースト、餃子、炒飯、焼いたあんこ餅等
その使いはバリエーション豊かで
購入して頂いたお客様には様々なレシピを楽しんで頂いております。

今までロックバンド"アシュラシンドローム"の
ライブ会場限定の物販として販売されていた青ばんを
売上10000食を突破した事を機会に
『より多くの全国の皆様に届けたい』という一心で、
この度通販での販売へ切り替えさせて頂きました！

そのピリッと甘辛い味には定評があり、
会場販売当時は即売り切れる程で、通販に切り替えたその後も
美味しい！と沢山の声を頂いております！